El café, esa bebida que acompaña a millones de personas en su día a día, tiene una historia fascinante que se remonta a miles de años atrás. Su origen se sitúa en las tierras altas de Etiopía, donde, según la leyenda, un pastor observó cómo sus cabras se energizaban al comer los frutos de un arbusto. A partir de ahí, el consumo de café se extendió por todo el mundo, conquistando paladares y convirtiéndose en un elemento esencial en diversas culturas.
En Gabanna somos unos apasionados de esta aromática y estimulante bebida. Por ello, desde nuestra cafetería en Ourense dedicamos este nuevo artículo a contarte algunas curiosidades y ventajas que ofrece el café. ¡Toma nota!
5 curiosidades sobre el café
Si te encantan los datos curiosos y quieres sorprender a alguien en una charla, apunta estos 5:
- El café no deshidrata. A pesar de su efecto diurético, el café no te deshidrata. De hecho, se considera una bebida hidratante, ya que no provoca una pérdida de líquidos mayor a la que se ingiere.
- El gato más longevo del mundo era un amante del café. Creme Puff, un gato de Texas, ostenta el récord Guinness del gato más longevo con 38 años y 3 días. Su dueña aseguraba que una de las claves de su larga vida era que tomaba pequeñas cantidades de café con leche todos los días.
- El café jugó un papel fundamental en el desarrollo de la cámara web. A principios de los años 90, investigadores de la Universidad de Cambridge estaban buscando una forma de monitorear a distancia las cafeteras de su departamento. Así nació la primera webcam.
- El café es la segunda bebida más consumida del mundo. Solo le supera el agua. Se estima que se consumen entre 1.600 y 2.000 millones de tazas de café al día en todo el planeta.
- Los países nórdicos son los mayores consumidores de café per cápita. Finlandia, Noruega y Suecia encabezan la lista, seguidos por Islandia y Dinamarca.
Beneficios del café para la salud
Más allá de su delicioso sabor, el café ofrece una serie de ventajas importantes para la salud, siempre que se consuma con moderación (entre 2 y 3 tazas al día):
- Mejora el estado de ánimo y la función cognitiva. La cafeína aumenta la producción de dopamina y noradrenalina, neurotransmisores relacionados con el placer, la motivación y el estado de alerta.
- Reduce el riesgo de algunas enfermedades. Distintos estudios han asociado el consumo moderado de café con un menor riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo 2, el Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.
- Protege el hígado. Protege el hígado de enfermedades como la cirrosis y el cáncer de hígado.
- Es rico en antioxidantes. El café contiene una gran cantidad de antioxidantes, que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.
¿Buscas dónde desayunar o merendar en Ourense? ¡Gabanna es tu sitio!
Si quieres empezar el día con alegría o pasar una tarde agradable con amigos en una cafetería acogedora en el centro de Ourense, no dudes en visitarnos. ¡Te esperamos!